
NEUE WILD- UND GÄNSEKARTE
Die wilden Gänse besuchen den Hendsemer Löb. Lassen Sie sich mit den neuen Spezialitäten die Vorweihnachtszeit versüßen.
VORSPEISEN
Gänsebrühe
6,50€
deftig, mit Pfannkuchen-Flädle
Wildcremesuppe
6,50€
dazu Baguette
Feldsalat mit ENTENBRUST
14,90€
aus Handschuhsheim. Zubereitet an Orangendressing, rosa gebraten und garniert mit Croutons und Granatapfel
HAUPTSPEISEN
rosa gEBratene Entenbrust
18,50 €
auf Orangensauce mit Rosenkohl und Gnocchi, garniert auf einer Rotweinpreiselbeerbirne
Rehgulasch mit butterspätzle
18,50 €
dazu Apfelrotkohl und garniert auf einer Rotweinpreiselbeerbirne
HIRSCHBRATEN
19,90€
nach Schwarzwälder Art, mit hausgemachten Kartoffelklößen, dazu Apfelrotkohl und garniert auf einer Rotweinpreiselbeerbirne
Trad. Martinsgansessen
17,90 €
Eine Keule und ein Stück Brust, dazu hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut sowie Kastanien
GänseBrust
19,50 €
dazu hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut sowie Kastanien
GÄNSEMENÜ
24,80€
Zur Vorspeise gibt es eine deftige Gemüsebrühe mit Pfannkuchen-Flädle sowie ein Feldsalat mit Speck & Croutons.
Der Hauptgang ist eine Keule und ein Stück Brust, dazu hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut sowie Kastanien.
Zum Abschluss gibt es heiße karamellisierte Pflaumen mit Gebrannte-Mandel-Eis.
GUTEN APPETIT
- Tiergartenstraße 126, 69120 Heidelberg
- 0163 2598818
- hendsemerloeb@gmail.com