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NEUE WILD- UND GÄNSEKARTE

Die wilden Gänse besuchen den Hendsemer Löb. Lassen Sie sich mit den neuen Spezialitäten die Vorweihnachtszeit versüßen.

VORSPEISEN

Gänsebrühe

6,50€
deftig, mit Pfannkuchen-Flädle

Wildcremesuppe

6,50€
dazu Baguette

Feldsalat mit ENTENBRUST

14,90€
aus Handschuhsheim. Zubereitet an Orangendressing, rosa gebraten und garniert mit Croutons und Granatapfel

HAUPTSPEISEN

rosa gEBratene Entenbrust

18,50 €
auf Orangensauce mit Rosenkohl und Gnocchi, garniert auf einer Rotweinpreiselbeerbirne

Rehgulasch mit butterspätzle

18,50 €
dazu Apfelrotkohl und garniert auf einer Rotweinpreiselbeerbirne

HIRSCHBRATEN

19,90€
nach Schwarzwälder Art, mit hausgemachten Kartoffelklößen, dazu Apfelrotkohl und garniert auf einer Rotweinpreiselbeerbirne

Trad. Martinsgansessen

17,90 €
Eine Keule und ein Stück Brust, dazu hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut sowie Kastanien

GänseBrust

19,50 €
dazu hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut sowie Kastanien

GÄNSEMENÜ

24,80€
Zur Vorspeise gibt es eine deftige Gemüsebrühe mit Pfannkuchen-Flädle sowie ein Feldsalat mit Speck & Croutons. Der Hauptgang ist eine Keule und ein Stück Brust, dazu hausgemachte Kartoffelknödel, Rotkraut sowie Kastanien. Zum Abschluss gibt es heiße karamellisierte Pflaumen mit Gebrannte-Mandel-Eis.

GUTEN APPETIT

  • Tiergartenstraße 126, 69120 Heidelberg
  • 0163 2598818
  • hendsemerloeb@gmail.com